シャンパーニュ マリー ワイス
まるで「料亭の味を小料理屋のお手頃価格でいただいている」ような、掘り出し物シャンパーニュ。
¥4,500 (税込 ¥4,950)
説明
コストパフォーマンス最高のシャンパーニュ
美味しいシャンパーニュは値が張るので、なかなか手が出にくいものですが、よく探せば、驚くほどリーズナブルな価格で味はしっかり、という掘り出し物があります。
この「マリー ワイス」もこの価格とは思えない素晴らしさです。
あまりに素晴らしいので、、、
現地に行ってきました!
(2016年4月に)実際に現地のカーヴを訪れて、醸造責任者にお話をお伺いして、品質に対するこだわりと、家族中心で手作業を続ける実直な姿勢を知ることができました。
ブランドイメージを追いかける大手メゾンとは違う「本物感」を感じました。
ランスを代表する高級レストランの一つ「レ・クレイエール」にもこの生産者のシャンパーニュがオンリストされていたので、早速オーダーしまして、リーズナブルかつ美味しくいただきました。
お値打ちシャンパーニュの決定版
ただ安いだけの凡庸なシャンパーニュは沢山ありますが、この「マリー ワイス」のコストパフォーマンスは本物です。
「中身に1級畑と特級畑が70%もブレンドされている」という情報もあり、安旨シャンパーニュという括りでご紹介するのはもったいないほど。
まるで「料亭の味を小料理屋のお手頃価格でいただいている」かのようです。
ハイクラスのブランドシャンパーニュではなくとも、これほど楽しめるお値打ち品が見つかるとは、嬉しい限り。
ラベルは、白と金と青のシンプルなデザインで、伝統的な製法を守る生産者の真面目な姿勢が表れているようです。
近年値上がり傾向にありますので、お早目にストックされることをお勧めいたします。
追加情報
生産地 | フランス – シャンパーニュ |
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羽鳥@Xwine.jp –
きめ細かい泡とトーストのような香ばしい薫り、引き締まった酸味とキリリと辛口の味わいは、まさに「真っ当なシャンパーニュ」。
ブラインドで(銘柄を隠して)飲んで価格を当てられる人は、まずいないでしょう。