ジャスト ミー ／ディ レナルド

説明

北イタリア、フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州の高品質ワイン

レナルド家の歴史は1800年初頭に始まります。常にワイン造りと共に歩んできましたが、1987年にワイン造りにおいて大改革を行いました。

・レナルド家の畑に最もあったブドウ品種を研究し、それを厳選して栽培
・ブドウ自体の凝縮度を高めるために、１ｈａ当たりのブドウの収量を厳格に調整
・洗練された新しいテクノロジーを積極的に取り入れることにも努力

その結果、近年、ワインの個性・品質を飛躍的に向上させることに成功し、高品質のフリウリワインを造ることで定評のある生産者となりました。

伝統的手法の良い部分と最新のテクノロジーをうまく融合させたワイン造りで、手間暇を惜しまず、決して量を求めない高品質・少量生産を貫いています。

メルロー100％（Just Merlot）だから、その名もJust Me！

私を見て！というメッセージには、「フリウリは白ワインだけじゃなく赤ワインも凄いのあるんだよ」と世界に知らしめたい心や、「これが私、我が道を貫く」こだわりが込められているそうです。

厳選したメルローを完熟で収穫後。一部を陰干しして、100％新樽バリック熟成18カ月という手間のかかった造り。

完熟ベリーとスパイスのリッチで複雑な香り。熟した果実の力強さとのバランスが完璧。滑らかでフレッシュな酸味と力強いタンニン。中身に密度がありスケールが大きい。（余韻が）非常に長い。

深紅のルビーレッド。とてもエレガントかつスパイシーな香り。豊かな果実味にまろやかなタンニンが特徴的。リッチなフルボディでありながら、とても優しく心地よい飲み口です。

生産者ディ レナルド公式のおすすめマリアージュ

【料理】
牛肉、ラム肉、仔牛肉など、特に伝統的なスタイルの料理は、この「Just Me」と相性抜群です。
グリルステーキ、シチュー、イノシシ肉、鹿肉、ヤギのグーラッシュ（ハンガリー風の煮込み料理）、牛ショートリブの煮込み。
この「Just Me」で煮込んだ牛肉のポットロースト（鍋で塊肉を蒸し焼きにした料理）。
パッパルデッレ アッラ レプレ (ウサギ肉と幅広リボンパスタ) 。
鴨肉と私たちのメルローワインは相性抜群で、伝統的なヴェネツィア料理のファーストコース、ビゴリ コン ラ アナトラ（鴨肉ソースの生パスタ）は絶品です。
ダチョウ、キジ、あるいはフォアグラとフルーティーなソースとの組み合わせもおすすめです。
スパイスを効かせた照り焼きチキンもぜひお試しください。

【チーズ】
熟成した濃厚な味わいのチーズや、チーズとフルーツの組み合わせと相性抜群です。
パルミジャーノ レッジャーノ、チンブロチーズ、モンテ ヴェロネーゼ ウブリアーコ（イタリア北部のヴェネト州で作られるチーズ「モンテ ヴェロネーゼ」を、地元のワインに漬け込んで風味をつけた「酔っ払いチーズ」）。
ペコリーノ ヴェッキオ、熟成したゴーダチーズ、ゴルゴンゾーラ、スティルトン、ロックフォール、デニッシュブルーなどのブルーチーズなどもお試しください。

受賞歴

2019VT　ジャパン ワイン チャレンジ 2022 プラチナ賞
（出品1200銘柄の中から、金賞を超える高評価を獲得した僅か14銘柄の一つ）

※現在2021VTをお届けしております。

【ディ レナルド 公式HP】https://www.dilenardo.it