コート デュ ローヌ　／シャトー ド セグリエス

説明

パーカー4ツ星生産者☆☆☆☆

セグリエスのブドウはリラックで最上のものに入る。”エクセレント・アフェール”（最高にお買い得）だ。
／R.パーカー

2005年からさらに品質向上している

フレデリック・グラッセ氏が畑を見るようになった2005年以降、ぶどうの栽培方法はかつてよりさらに厳しく行われるようになります。厳しい剪定、芽摘みや青摘みをして収穫量を減らし、一粒一粒のぶどうがしっかり熟すように葉摘み作業を行います。

そのため平均収穫量は25hl/haとこの地域のワインとしては極端に低くなり, 醸造期間もそれまでよりぐっと長くなりました(21日間)。

これによってセグリエスの赤ワインには、濃厚な赤のローブ、よく熟したラズベリーなど赤果実のジャムの香りが表れます。

中身は格上のリラック産

セグリエスのA.C.コート デュ ローヌは全てA.C.リラックの中で造られるため、法的にはリラックとして名乗ることもできます。

それををあえて格下げしてコート デュ ローヌとして販売するのは、フレデリックの品質に対する妥協なき姿勢の表れなのです。

よく熟したラズベリーなど赤果実のジャムの香り、ブラックチェリーのアロマが魅力的で、繊細な口当たりが素晴らしい。