ニバリウス エディシオン リミターダ

「リオハの白ワイン」ってこんなに美味しいの!

(2 件のレビュー)

¥2,800 +税

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説明

リオハで唯一「白ワインのみ」を造る生産者

2012年設立。ワイナリー名のNIVARIUS(ニバリウス)はラテン語で冷蔵庫を意味するNEVERO(ネヴェロ)を由来としています。標高が800mと高く年間を通じて冷涼であるためフレッシュで生き生きとした酸が特徴の白ワインを産出しています。

非常に珍しい土着品種、テンプラニーリョ・ブランコ、マトゥラーナ・ブランコなど、赤ワインの銘醸地リオハの地で白ワインの可能性を常に追い求めています。

シリアルナンバー入り「リミテッド エディション」

350Lのフレンチオーク発酵後同樽で9ヶ月シュール・リー熟成。麦わら色。果物、白い花、バルサミコ、バニラの香り。バランスの良い酸味でドライな味わい。余韻も長い。

葡萄品種:ビウラ(=マカベオの当地名)80%、マトゥラーナ・ブランカ20%

追加情報

生産地

スペイン

2 に対するレビューニバリウス エディシオン リミターダ

  1. 森本マサル

    スペインのリオハは、赤ワインが美味しいイメージで、白は、あまり期待せず、この値段だったらいいかと思って買いましたが、良い意味で期待を裏切られて、香り高いちょっと高価な感じと、オーク樽でリッチに熟成された味わいで、普通に美味しい、ワイン好きにも、失敗のないワインでした。

  2. 羽鳥@Xwine.jp

    ユニークでリッチな白ワイン。熟したパイナップル果実とカリカリ香ばしいオークの飲み口が面白い。これは安い!掘り出し物だ!

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