キング エステート ピノ グリ

キング エステートはアメリカ産ピノ グリの「基準となる作り手」だ。 by マット クレイマー(ワイン評論家)

¥2,600 +税

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説明

太平洋の寒流による冷涼な気候がピノに最適

キング エステートはピノ ノワールの生産地として有名なウィラメット ヴァレー北部のダンディー ヒルズやヤムヒル-カールトンを南に約150km下った牧歌的なロレーン・ヴァレーにあります。ここは南に位置していますが太平洋の寒流による冷気の影響を受けやすくエレガントで爽やかなスタイルのワインがつくられます。

敷地内の中央にある丘の上に建つ城館様式のワイナリーからは牧草地、緑の山々に囲まれた418ヘクタールに及ぶ所有地の素晴らしい眺めを見下ろすことができ、初めて訪れた人は生活のリズムが季節や大地の恵みと密接に繋がってゆっくりと流れるシンプルな時間に呼び戻される気分になります。

最新の醸造技術とオーガニック農法

オーガニックの認証を受けた葡萄畑にはピノ ノワールとピノ・グリが植えられ、敷地内には果樹園や花畑、菜園、ベリー畑が散在し、養蜂場や豚肉加工場もあります。この荘園のような環境は中世の自給自足の共同体を想起させるようですが、ワインづくりでは最先端の地でもあります。

最新式の醸造機器と技術を最新の環境保全型のオーガニック農法と共に用いており、ワイナリー併設のレストランに於けるワールドクラスの料理プログラムは全てを見事に一体化させています。ピュアで洗練されたキング エステートのワインは上質な料理と自然な相性をみせています。

キング エステートのピノ グリは過去4年間連続して全米のレストランでNo.1の米国産ピノ グリになりました。

今後10年熟成可能なピノ グリ

縁に輝きを持った淡い麦藁色。グラスを満たす熟した洋梨、フレッシュなカンタループメロンとスイカズラのアロマ。粘り気のある質感とクリーンで活気のある酸のバランスでまとめられた程よく熟した洋梨、天然の蜂蜜とパイナップルのジューシーなフレーバー。

アメリカ産ピノ グリの基準と評される生産者が造る、これから10年素晴らしい熟成を重ねるワインです。

追加情報

生産地

アメリカ – オレゴン

レビュー

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