説明
「チャンピオン スモール ワイナリー」と賞されるブティック ワイナリー
1994年以降、23個のトロフィーと77個の金賞を受賞しており、大規模資本で品質向上を図るワイナリーと比較して「最も多くのアワードに輝いているブティックワイナリー」、「チャンピオン スモール ワイナリー」と賞賛されている生産者です。
収穫の20%しか自社ブランドに使わない
高品質のワインを生産するためには、栽培されたぶどうは幾度も厳選され、結果として収穫量の20%ほどしか醸造に使われないなど、限りないこだわりのもと醸造が行われます。
クオリティーは群を抜いていると言っても過言ではありません。
エレガントでリッチなシャルドネ
葡萄の出来が際立って良かった区画の畑から、選別した葡萄のみで醸造します。フレンチオークの新樽熟成からオーク香のニュアンス、柑橘類、ピーチ、メロンのようなフルーツの印象が、絶妙なバランスで良く引き出されています。
長い余韻と滑らかな触感を持つこのシャルドネは、さらなる瓶熟成が可能です。
追加情報
生産地 | オーストラリア |
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1 に対するレビューレイク ブリーズ リザーヴ シャルドネ件
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ソーコル ブロッサー シャルドネ ダンディ ヒルズ
- ¥4,300 (税込 ¥4,730)
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羽鳥@Xwine.jp –
新世界(オーストラリア)産だが、味わいのエレガントさは旧世界(ブルゴーニュ)に似ている。
カリっと香ばしい樽香がリッチさを与えつつ、派手さや野暮ったさの無いシャープさと果実味のバランスが素晴らしい。
優れたシャルドネであり、しかも安い。