シャンパーニュ ドゥ ヴノージュ プランス ブラン ド ノワール

旨すぎて「もう一口」が止まらない。欧州各国の皇族も愛飲

(1 件のレビュー)

¥9,800 +税

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説明

印象的なボトルのプレステージ キュヴェ

1837年、スイス人のアンリ マルク ドゥ ヴノージュがエペルネに創設したメゾン。姓はスイスのレマン湖に流れ込むヴノージュ川に由来しています。19世紀から欧州各国の皇族にも愛飲されてきた由緒あるメゾンです。

このキュヴェ「プランス」は、1858年にオランダ王室オラニエ公へのオマージュとして造られたノンヴィンテージのプレステージ キュヴェ。印象的な形のカラフェボトルはドゥ ヴノージュのオリジナルデザインです。

ブラン ド ノワールはモンターニュ ド ランス地区の一番搾の果汁のみ使用し、ステンレスタンクで発酵、熟成を行います。瓶内熟成は48カ月。

赤い果実と黒スグリのアロマ、バランスよく調和した旨味、快活で長い余韻が楽しめます。

追加情報

生産地

フランス – シャンパーニュ

1 に対するレビューシャンパーニュ ドゥ ヴノージュ プランス ブラン ド ノワール

  1. 羽鳥@Xwine.jp

    実に不思議なシャンパーニュだ。
    クリアな中に奥行きがある。爽やかなのに複雑さがある。
    コクとフレッシュさが絶妙にバランスしていて、綺麗なフィニッシュに次の一口が止まらない。

    例えると「ふぐ刺し」みたいな旨味の質。
    こんな繊細な美味しさを感じさせるシャンパーニュは珍しい。稀有な逸品だ。

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