シャンパーニュ ドゥ ヴノージュ プランス ブラン ド ノワール
旨すぎて「もう一口」が止まらない。欧州各国の皇族も愛飲
¥10,800 (税込 ¥11,880)
在庫あり
説明
印象的なボトルのプレステージ キュヴェ
1837年、スイス人のアンリ マルク ドゥ ヴノージュがエペルネに創設したメゾン。姓はスイスのレマン湖に流れ込むヴノージュ川に由来しています。19世紀から欧州各国の皇族にも愛飲されてきた由緒あるメゾンです。
このキュヴェ「プランス」は、1858年にオランダ王室オラニエ公へのオマージュとして造られたノンヴィンテージのプレステージ キュヴェ。印象的な形のカラフェボトルはドゥ ヴノージュのオリジナルデザインです。
ブラン ド ノワールはモンターニュ ド ランス地区の一番搾の果汁のみ使用し、ステンレスタンクで発酵、熟成を行います。瓶内熟成は48カ月。
赤い果実と黒スグリのアロマ、バランスよく調和した旨味、快活で長い余韻が楽しめます。
追加情報
生産地 | フランス – シャンパーニュ |
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羽鳥@Xwine.jp –
実に不思議なシャンパーニュだ。
クリアな中に奥行きがある。爽やかなのに複雑さがある。
コクとフレッシュさが絶妙にバランスしていて、綺麗なフィニッシュに次の一口が止まらない。
例えると「ふぐ刺し」みたいな旨味の質。
こんな繊細な美味しさを感じさせるシャンパーニュは珍しい。稀有な逸品だ。