コノスル ピノノワール 20バレル リミテッドエディション

説明

コノスルは上級キュヴェが狙い目

自転車マークでおなじみのチリの大手「コノスル」

スーパーなどで1000円前後で買えるのは一番下の「ヴァラエタル」クラスです。

その上に「オーガニック」→「レゼルバ エスペシャル」→「シングル ヴィンヤード」→「20バレル リミテッドエディション」とグレードが上がります。

狙い目なポイントは、この上級キュヴェが+5000円ではなく、+1900円で買えることです。

コスパ最高のブルゴーニュキラー

恐ろしいのは、この「20バレル リミテッドエディション」は、ゴージャスな味わいなのに、価格とのバランスがおかしいこと。

この特別なピノノワールは果実味たっぷりでジューシーな味わい。お手軽価格の新世界ピノノワールにありがちな尖った酸味や青臭さが無く、もしブルゴーニュでこれほどコクのあるものを探すとなると7,000円でも難しい。

フレンチオークで12ヶ月樽熟成させたリッチな香りと、豊かな果実味に溶け込んだ柔らかいタンニンがあり、「凝縮しつつエレガント」という絶妙な美味しさを楽しめます。

おすすめマリアージュ

• ローストビーフ
• 地鶏むね肉のロースト
• 豚のヒレカツ