シャノン ロックンローラ ピノノワール

1 に対するレビューシャノン ロックンローラ ピノノワール件

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   5段階で 5 の評価

   羽鳥@Xwine.jp – 2019-02-08

   赤ワインの中で特にピノノワールを愛する私が、久々に太鼓判を押すのがコレ。
   とてもふくよかでシルキーな質感、じんわりと美味しく、なめし皮のニュアンスもある古典的なブルゴーニュを思わせる味わいです。

   口中に広がる旨味が長い余韻へと繋がり、「あぁ、最上級のピノって、これだから止められない・・・」とウットリしてしまう味わい。

   もしブルゴーニュ産で、これほど多層的で複雑で旨味のあるピノを買おうとしたら、いったい幾らになることやら。こんな価格で買えて、しかも今飲んで美味しいなんて、トップクラスの南アフリカワインはお値打ち感が素晴らしい。

   普段から一流生産者のピノ ノワールを飲まれているワインラヴァーにこそお試しいただきたい。

   【2020年5月追記】
   新VT2018をエポワスチーズと合わせてみました。
   チーズの強烈な個性をふわりと包み込んで、塩味とミルキーな旨味を引き立てた後、サラリと何事も無かったかのように綺麗な余韻だけが残ります。お見事！
   単独で飲むと、ムンムンと香り立つ花束のアロマとオークの香ばしさの、なんとも凄まじいことよ。
   まだ若く可愛らしい果実味がありますが、さらに熟成させると大化けする予感大。