説明
シャトー カノン ラ ガフリエールの元醸造長が実家で造る掘り出し物
現オーナーのパトリック エレズエ氏はサンテミリオン特級シャトー カノン ラ ガフリエールで13年にわたり醸造責任者として勤務したあと、1996年に家族のワイナリーに戻ってきました。
すぐにボルドーの最高品質ワインを造り上げるために栽培と醸造方法を改良し、19世紀末から続く葡萄畑の一番良い区画からヴァルミー デュブルデュー ランジュが生まれました。
高級ワイン専門店や高級レストランで取り扱われるようになり、「コート ド カスティヨンの新しいスター」として一躍注目を浴び、プロフェショナルも認めるワインとなりました。
コート ド カスティヨン地区といえば、ブラインドコンテストでCh.ペトリュスと1位を争った「プピーユ」というワインが知られていますが、このワインもこの土地の持つ恐るべき潜在能力を実証したと言えるでしょう。
今回入荷した1997年ヴィンテージは、いかにこのワインの飲み頃が長く続くかを知らしめる掘り出し物です。
追加情報
生産地 | フランス – ボルドー |
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shitihukujin.tokio –
1997年ヴィンテージで、この価格はとてもコスパがあると思います。楽しみにしてます。
羽鳥@Xwine.jp –
<2018年12月>1997年をテイスティングしました。コルクはホロホロと脆くなっているので瓶内に落として、茶漉しを添えつつデキャンタージュ。液面は良好でキャップシールも回ります。
エッジはオレンジがかった濃いガーネット色、枯葉を思わせる古酒のニュアンスがありつつ、熟したカシスやシダーの芳醇な香り。
健全な熟成で磨かれた綺麗な果実味は、古くささを感じずにスルスルと飲めます。お誕生年や創立記念などのギフトにも最適。