コンセホ カレデュエニャス ロサード

新樽熟成させたリッチなロゼはステーキにも合う力強さ

(4 件のレビュー)

¥2,800 +税

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説明

リッチな樽香が楽しめるスペシャルなロゼ

このロゼは「フェルメンタード エン バリーカ」、つまり「バリック(樽)で熟成させた」逸品です。

内側を軽くローストしたアメリカンオーク新樽で発酵させることで、ナッツや焼栗のような芳しい香りを纏っています。

ステーキにも合う力強さ

赤果実のアロマに、ほのかに花やバニラのニュアンス。樽発酵ゆえの豊満でしっかりした酒質で、赤果実と樽の風味が絶妙に溶けあった複雑な味わい。

生産者コンセホの公式動画でも「ステーキと合わせてみて」とコメントが。

追加情報

生産地

スペイン

4 に対するレビューコンセホ カレデュエニャス ロサード

  1. ミック

    すっきりしているのに、爽やかな果実味がある。甘ったるさがなく、ロゼ特有の苦味や雑味もない。このロゼなら、是非、また飲みたい。半分は、氷を入れて温度を下げ、白ワインのように飲みましたが、これも良かった。

  2. VE RI TAS

    My first good rose that I want to repeat buying. I do not like rose as it is often too sweet or/and slightly bitter. This rose is very different. This rose is good with pork and lamb. I drink this rose at home after dinner watching TV with cheese and thought this was clear Chardonnay. This is worth trying.

  3. たるたる

    「味わう」タイプのロゼです。飲み応えがあり、料理と一緒に楽しめます。
    新樽からのバニラや白い花の香りが、イチゴ様な香りと相まって、桃の果実というよりお花のように感じられ、心地好いものになっています。
    共に味わうとしたら、素材もレベルを上げて、牛赤身だか脂もそれなりにある和牛を、表面だけガッチリ焼いて中はレアな感じがよろしいでしょう。

  4. 羽鳥@Xwine.jp

    しっかり樽の効いたロゼ。安っぽいロゼにありがちな酸味や甘味が出過ぎてない、穏やかな飲み口。
    目隠しで飲むとまるで新世界シャルドネのような香ばしい風味が面白い。
    お花見のオードブルやバーベキューなどと楽しみたい!

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